I finally moved into a new house, which has
been my dream. I wanted to move out a long time ago because I live in 三重 with my brother, who likes to smoke
and is very lazy. Of course, I am also lazy, so our house is really dirty.
- Nov 24 Tue 2009 23:05
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My new house Nov 22th
I finally moved into a new house, which has
been my dream. I wanted to move out a long time ago because I live in 三重 with my brother, who likes to smoke
and is very lazy. Of course, I am also lazy, so our house is really dirty.
- Jul 30 Thu 2009 22:23
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楊小羊24歲生日手做禮
- May 17 Sun 2009 00:39
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懶人料理-麻辣板豆腐
除了在大廚團隊中有機會做到平常不太會去做的料理外，
平常我也會為了省錢而自己做便當，慢慢的我會分享一些簡易的料理給大家，
不過~~~可能都會是辣料理唷 XD
現在就來介紹麻辣板豆腐的食材及作法吧!!
食材：
1.板豆腐.....一塊
2.豬絞肉.....一小搓
3.杏包菇.....兩條
4.蔥末.......適量
5.蒜末.......依喜好
調味料：
1.寧記麻辣鍋底.......2大匙
2.冰糖............數顆
3.鮮雞精.........一小匙
作法：
1.先將板豆腐切片，大約0.7公分的厚度，熱油鍋煎一下，間至兩面均呈現金黃色澤。
2.將板豆腐程起備用，用少許油先下蒜末爆香，再下絞肉一起炒至半熟，即可倒入高湯或開水(若加白開水則須加些許鮮雞精)。
3.待湯汁滾了之後加入寧記麻辣鍋底，杏包菇、冰糖也再此時一起加入。
4.等食材全都入味了之後就完成嚕!!上桌前加入蔥末，完美上菜。
- May 12 Tue 2009 20:57
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大廚之路-醉雞食譜
在開始醉雞食譜前，我要先來回憶一下，我在大廚團隊中出過哪幾道菜。
主菜：麻婆豆腐、綠咖哩椰汁雞、醉雞
配菜：涼拌小黃瓜、百香優格水果沙拉、蝦醬高麗菜、炒四季豆、越南春捲
甜點：綠豆仁西米露
因為個人喜愛吃辣的料理，所以主菜都先選擇有辣度的，連配菜也不放過，除了百香優格水果沙拉之外，幾乎都是辣的，
但是!!這次我的主菜有考量到部分團員吃辣的程度只有半顆星(連一顆星都不到)，所以做了"醉雞"來造福大家，
醉雞這道菜也是我喜愛的菜單之一，所以在高中畢業那年看到料理節目在教醉雞這道菜，我非常認真的邊看邊抄下食譜，準備煮給家人吃，還特地叫我爸去買一整隻雞回來，為什麼要買一整隻雞呢?因為節目就是做一整隻雞嘛!!
於是我先開始燙雞肉(整隻下去燙唷!非常壯觀)，然後後面的過程我全忘了，只記得我將他泡進湯汁中，
冰了一天後，在晚餐時刻，我興奮的準備端出我人生中的"一整隻醉雞"，最後我發現，一整隻醉雞要怎麼吃啊!
我只好硬著頭皮要我爸幫我剁一剁，為什麼要硬著頭皮呢?因為早就被警告過不能整隻泡呀!但是電視就是這樣教的嘛!!
經過了5.6.7.8年後的今天，我又想再度挑戰作失敗的醉雞，所以我非常的認真的先上網查了一下資料，
發現作法好像挺簡單的，為什麼年少無知的我要這麼的相信電視節目，而不會稍微變通一下呢?(所以大人說的話真的要聽 XD)
就開始來介紹醉雞的作法吧!!
食材：
1.雞腿........7隻
2.紅棗........數顆
3.枸杞........一把
4.紹興酒......一瓶
※超級容易準備的食材。
作法：
1.先將雞腿去骨，這樣才方便食用，若到傳統市場購買的話可以請肉販幫忙去骨。
但是我為什麼要這麼麻煩自己去骨呢?因為廣告做的好"一次買好就是頂好"，
雖然我是去家樂福買的，不過因為太懶了，根本不想跑這麼多家，心想去骨而已嘛!有什麼難~
不過還真的很難，一開始邊去骨邊罵，為什麼不去傳場買就好了，非要折磨自己不可。
- May 11 Mon 2009 22:58
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大廚之路-前言
在公司裡我們組成了一個另類團隊-大廚之路
開啟這個團隊的第一大廚就是"人妻蝦"，在去年的某一天，人妻蝦突然說：「今天我想煮咖哩，你們要不要吃，明天幫你們帶便當」，MKT的淑女們就一各各興奮的答應了，有人帶飯有人幫忙榨柳丁汁，吃的不亦樂乎，津津有味。
就在酒足飯飽之餘，不知哪個小子提出了『每週四就來個大廚日好了』，每個人輪流當大廚，有人帶飯有人帶配菜。
而大家也不知道哪根筋不對，居然通通開心的答應了，還都樂烈的討論著，當然最開心的非唯一的男性"babyincar"莫屬，因為他是固定的洗碗工(沒帶主菜及配菜的人就是當天的洗碗工)，我只能說他真是幸福，每週都可以吃到豐盛又免錢的便當。
開啟這個團隊的第一大廚就是"人妻蝦"，在去年的某一天，人妻蝦突然說：「今天我想煮咖哩，你們要不要吃，明天幫你們帶便當」，MKT的淑女們就一各各興奮的答應了，有人帶飯有人幫忙榨柳丁汁，吃的不亦樂乎，津津有味。
就在酒足飯飽之餘，不知哪個小子提出了『每週四就來個大廚日好了』，每個人輪流當大廚，有人帶飯有人帶配菜。
而大家也不知道哪根筋不對，居然通通開心的答應了，還都樂烈的討論著，當然最開心的非唯一的男性"babyincar"莫屬，因為他是固定的洗碗工(沒帶主菜及配菜的人就是當天的洗碗工)，我只能說他真是幸福，每週都可以吃到豐盛又免錢的便當。
- May 04 Mon 2009 22:51
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酷精靈與壞天使彩妝拍攝幕後花絮
第一次做彩妝，請了同事幫忙拍攝，一開始非常的擔心會畫的不順利，或是畫出來沒有精靈或天使的感覺，
惡魔妝倒是不怎麼擔心，因為我不畫就已經是個小惡魔了。 XD
首先，先畫精靈妝，開始動手時真的有些不順，加上model會一直唸說：『啊~~上這麼多層底妝，我的皮膚會不會不透氣阿!』、
『ㄟ 我可不可以先看一下畫的如何呀!!』、『什麼~~還要黏亮片』、『厚!攝影師不要這麼近的拍啦!』、『畫好了嗎?可以看了沒』
- May 04 Mon 2009 21:51
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天使與惡魔
每個人的內心一定都會存在著天使與惡魔，還是因為我是雙子座所以天使與惡魔的共存顯得特別的明顯呀!!
不管，反正今天我要介紹的就是我自己的天使與惡魔彩妝，
首先好像都要先放素顏的照片，但是因為我是彩妝師兼model所以我是絕對不會放素顏照的(任性中)，
大家自憑想像吧!!先開始來介紹天使妝要烹調的材料吧!
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